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Trancheur gravitaire manuel GSP H

Ce trancheur gravitaire manuel haut de gamme sert de référence dans le monde entier en matière d'ergonomie, d'hygiène et de sécurité.

Le trancheur manuel utilise la gravitation et peut être manipulé sans effort grâce à la configuration ergonomique inclinée du chariot et à la précision proverbiale de Bizerba même en cas de lourd produit à découper. Il se distingue par la richesse de ses variantes. Individuel et performant pour une multitude de produits à découper en mode manuel.
La pièce maîtresse de l'appareil est un entraînement de lame puissant.
Par ailleurs, le trancheur GSP H est revêtu d'une surface Ceraclean® qui est non seulement facile à nettoyer, mais qui amène aussi facilement le produit à découper jusqu'à la lame.
 

Domaines d'utilisation

  • Une machine universelle qui convient bien aux cuisines et aux cantines
  • Comptoir de vente
 

Points forts

  • Le bon modèle de chariot pour chaque utilisation
  • Gouttière sur le système de coupe et protection contre l'écoulement des liquides pour que le plan de travail reste propre
  • Surface Ceraclean® hygiénique en option
  • Le module d'énergie et de sécurité en option permet de démarrer/d'arrêter automatiquement la lame au moyen de l'ajusteur de l'épaisseur de coupe visualisant l'état de fonctionnement

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